如果有人问你,要是经营一家饭店,要怎么样才能吸引顾客,留住回头客呢?你是否会回答,那当然是要饭店的位置选对,把服务做周到,还要把菜做到色香味俱全了。这样的答案虽然不错,但是不够全面,要知道决定客人愿不愿意来此饭店用餐的缘由,除了位置、服务、菜品,空间环境也很重要。
饭店空间环境设计的好,其效果不亚于美味佳肴。如果饭菜好吃,可以满足于人们的味觉的话,那么好的饭店空间环境,则可以满足于人们的视觉,让心灵得以享受。当下,对于饭店装修,很多还是采用中式风格,所以在这里我不妨就借助中式饭店装修效果图,来分享有关中式饭店的空间设计技巧。
首先,要巧妙的利用中式摆件、中式挂画,塑造出饭店空间的文化美和厚重感。你可不要认为,有了中式摆件,找个位置随意放一下就可以了;或者将中式书法画,在饭店哪面墙上挂一下就行了。所谓“金子只有放到正确的位置才能发光”,这些饰品也是一样,选择最佳的位置摆放,才能将其魅力发挥至最大。
第二点,就是学会利用灯光塑造出饭店空间的神秘感。任何装修“神秘感”都是最能够吸引人的,因为它总能引起人们的无限遐想。那么,如何运用灯光,创造出中式饭店的“神秘感”呢?其实这也不是很难。例如,可以将绿色的灯光隐藏在幽幽的茂密的竹子之后,或者让淡淡光,轻柔地照射某一处独立的很是精致摆件,都有“神秘”的效果。
最后,就是有创意的布置水景,让饭店看起来更有新鲜感。很多饭店都会增添水景,来美化空间环境,但在设计效果上,总逃不出千篇一律的模式,本来可以很好,却做得毫无生气。其实,饭店的水景是最能够发挥想象力和创意的,如果水景做出的效果有创意,那么整个饭店也会跟着有新鲜感。
最后一点,我要说的就是饭店的整体空间格调,能够给来客以“意境感”,才是最了不起的中式设计效果。什么是“意境感”?就是来到饭店当中,恍然会出现一种错觉:“我好想来到的古代一样”,或者产生出一种感觉:“这样的饭店我好像从来没有来过”。“意境感”或如诗如画、或时空穿越、 或二次元,总之会直达人的内心深处,给人以心灵上的震撼。
这就是我要分享的,关于“中式饭店的空间设计技巧”的心得。总之,经营中式饭店,学会利用中式风格的独特魅力,来吸引顾客才是硬道理。